On ne se nourrit pas seulement de plats plus ou moins sophistiqués mais aussi de souvenirs… Quoi de mieux que les odeurs et le goût de la cuisine de notre enfance pour revivre des moments agréables. La tradition culinaire de notre famille s’est construite à partir des habitudes gastronomiques, des voyages et des rencontres de chaque génération. De Saint-Pierre-Quilbignon et de Ploudaniel, de la Picardie ou du Midi, au temps des grands-mères voyageuses, à Brignogan, notre port d’attache, en passant par Penmarc’h et le Québec où la génération X s’est installée…
Macédoine de légumes et œufs à la russe
Soupe de courgettes et fromage
Poêlée de petits pois et carottes
Grillades de bœuf sauce béarnaise ou au poivre
Rôti de sanglier sauce grand veneur